Bar

Presso PIZZA BISSO è presente anche un’area dedicata al servizio bar, provvista di una vasta cantina di vini, birre, bevande alcoliche e analcoliche, distillati e liquori che vengono condivisi col servizio del ristorante.
I clienti, sia quelli già seduti ai tavoli della pizzeria, sia gli avventori occasionali, potranno usufruire del servizio di consumazione direttamente al bancone oppure sedersi a uno dei tavolini, ordinando al personale caffè, tè, bevande calde o fredde.


Presso il bar del locale sarà dunque possibile consumare colazioni leggere, ordinare piccoli panini e sandwiches oppure acquistare dolciumi e patatine.
In molti, poi, scelgono PIZZA BISSO per ritrovarsi con gli amici, a fine giornata, e organizzare aperitivi, sorseggiando un calice di buon vino o un cocktail, stuzzicando qualcosa di gustoso, prima di andare a cena.


PIZZA BISSO è dunque un luogo di raduno e incontro, frequentato ma mai esageratamente affollato, dove ogni cliente potrà godere di un momento di pace e relax in ottima compagnia, accompagnandolo con drinks e cocktails freschi e dissetanti, birre ghiacciate e vini delle migliori etichette.

Ristorante

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Da PIZZA BISSO i clienti potranno scegliere di consumare anche pranzi e cene non a base di pizza, scegliendo i piatti dal menù del ristorante che contempla una vasta selezione di antipasti, primi e secondi, contorni e dolci.
Ogni piatto viene completamente realizzato in cucina, grazie alla professionalità della brigata interna, alle migliori selezioni di materie prime che privilegino ingredienti di stagione e locali, con passione e cura, abbinando gli ingredienti in modo consapevole e razionale, equilibrando ogni dose e ogni sfumatura di gusto, al fine di proporre cibi di qualità, gustosi e piacevoli.
La location e l’ambientazione donano un’atmosfera rilassata e cordiale, mentre il servizio di sala, affidato esclusivamente a personale qualificato e professionale, garantisce un’esperienza enogastronomica ricca di gusto.


I clienti verranno accompagnati al tavolo e seguiti personalmente dai camerieri che consiglieranno i piatti migliori, proponendo abbinamenti equilibrati anche in riferimento a vini e bevande.
Da PIZZA BISSO la soddisfazione dei gusti di ogni cliente è considerata assolutamente prioritaria ed è proprio in virtù della massima attenzione nei confronti delle esigenze di ciascuno che viene selezionato personale di comprovata esperienza: offrire un servizio di ristorazione eccellente significa, infatti, prevedere la collaborazione sinergica di un comparto prettamente tecnico (composto da chef, sous chef, lavapiatti) e da un altro dotato di spiccate qualità comunicative, in grado di entrare immediatamente in sintonia con i clienti e a cui è delegata, appunto, la gestione della sala.


A tutto ciò si uniscono indiscutibili abilità creative degli chef, in grado di creare menù vari e differenziati, impiattamenti fantasiosi e originali, quantità abbondanti e una location ordinata e pulita, nel rispetto delle direttive igienico-sanitarie previste dalla normativa vigente.
PIZZA BISSO si guadagna, così, il ruolo di locale di riferimento per tutti coloro che desiderino consumare piatti di qualità e pietanze gustose, circondandosi di un ambiente piacevole e di un’atmosfera rilassante, gradevolmente assistiti da un servizio rapido, cordiale e affabile.
Dagli antipasti ai dessert vengono garantiti piatti dal gusto inimitabile, realizzati con precisione, tecnica e cura: rivisitazioni più o meno esplicite della cucina più tipicamente nazionale.
I prezzi del menù risultano, inoltre, tra i più competitivi della zona, garantendo un ottimo rapporto tra qualità, quantità e prezzo.

Pizzeria

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Il principale ambito di PIZZA BISSO è, senza alcun dubbio, quella della produzione e somministrazione di pizze.
Il locale, infatti, dichiara immediatamente ed esplicitamente ai clienti la propria spiccata propensione alla preparazione di impasti e alla cottura (rigorosamente eseguita nel forno a legna tradizionale) di pizze classiche e speciali.
I pizzaioli vantano una lunga esperienza nell’ambito della pizzeria: dotati di tecnica e professionalità, procedono a scelte sapienti per quanto riguarda gli ingredienti e condiscono le pizze con vera passione.


La realizzazione delle pizze prevede un iter culinario estremamente preciso e attento, come spetta di diritto a una delle pietanze più amate di tutto il mondo e orgoglio nazionale: a partire dalla selezione accurata degli ingredienti più freschi, si procede alla manipolazione degli impasti, fino a ideare nuove ricette, varianti gustosissime di quelle più classiche e tradizionali.
Il menù della pizzeria comprende diverse tipologie di impasti, tutti lievitati naturalmente per oltre 24 ore, svariati formati, pizze classiche e speciali, arricchite di ingredienti che esaltino i sapori, i profumi e i colori, rendendo al palato gusti perfettamente equilibrati.
Oltre alle pizze tradizionali, caratterizzate da passate di pomodoro di origine controllata, mozzarelle (di mucca o di bufala) di qualità superiore, farine macinate finemente e lieviti naturali, dal menù sarà possibile scegliere anche numerose altre varianti, con aggiunta di affettati, salumi, verdura fresca, funghi, formaggi e spezie.


Gli amanti della pizza non avranno che l’imbarazzo della scelta: dai più tradizionalisti, agli sperimentatori di nuovi abbinamenti, ognuno potrà individuare la propria pizza preferita.
Ogni cliente potrà richiedere anche variazioni e modifiche, aggiungendo alcuni ingredienti ed eliminandone altri.
Per chi non volesse (o potesse) consumare la pizza al tavolo, è previsto anche il servizio di ritiro e asporto, caratterizzato da massima puntualità delle consegne e packaging di qualità che permetta di mantenere la pizza al caldo, salvaguardandone il sapore e il gusto.
Le pizze di PIZZA BISSO sono rinomate non solo per il gusto, ma anche per la cottura perfetta e per la leggerezza degli impasti; risultano altamente digeribili e leggere, abbinando spessori centrali soffici e ben lievitati, a croste spesse e croccanti, equilibrando le consistenze con ingredienti saporiti e gustosi, assicurati per massima freschezza.